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(资料图片)
1、（1）硬脂酸甘油酯与氢氧化钠反应生成C17H35COONa与甘油，反应方程式为+3NaOH→3C17H35COONa+．故答案为：+3NaOH→3C17H35COONa+；（2）盐酸是强酸，碳酸是弱酸。
2、大理石与稀盐酸反应，CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑，反应的离子方程式为：CaCO3+2H+═Ca2++H2O+CO2↑；故答案为：CaCO3+2H+═Ca2++H2O+CO2↑；。
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